酸辣湯麺を喰った

昨日、かねてより気になっていた酸辣湯麺というものを初めて喰った。
喰ったのは山形市内のある中華料理屋。
「すっぱい」「辛い」「とろみがあって熱くて喰いづらい」等々、
互いの要素がケンカして、決して旨くなる組み合わせではないはずなのだが
また喰ってもいいなと思った。