昨日、かねてより気になっていた酸辣湯麺というものを初めて喰った。 喰ったのは山形市内のある中華料理屋。 「すっぱい」「辛い」「とろみがあって熱くて喰いづらい」等々、 互いの要素がケンカして、決して旨くなる組み合わせではないはずなのだが また喰…
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