2016-09-17 耳が旨いパンは中身も旨いと思います。 プロの方からうかがったシリーズその2。今度は喫茶店のマスターのお話で非常に納得したこと。 「サンドイッチやパスタメニューを出す場合、具材やソースはともかく、まずパンや麺自体が旨くなければ、食べた人は満足してくれない。」