何かとパーティやら宴会が多い年末年始。シャンパン片手にケータリングフードやお節料理を堪能するのも悪くはないが、さすがに毎日だと飽きてくる。そんなときは自宅で本格的なカレー作りに挑戦してはいかがだろう？ 「料理ができる男がモテる！」とはよく言ったものだが、中でも本格カレーは女性からの評価も高い逸品。部屋一面にアジア独特のスパイシーな香りを漂わせ、耳慣れないスパイスたちを巧みに操るその様は、男目線で見てもカッコイイの一言。それでいて実際に作ってみれば20分足らずで作れるものもあるので、年末年始のホームパーティでもてなさない手はない。
この手の記事を見るにつけ思うんですが、
モテたいから腕を振るうんじゃないんです。
何より自分が旨いものを喰いたいけど誰も作ってくれないから、やむなく腕を振るうんです！
どこかの池波正太郎は、さすが言うことが違いました。
「ちゃんとしたものを家で食べようと思ったら、女房に教えもし、
ほうぼうへ食べに連れて行きもしなければ。」
ところでこの記事、肝心のインディカ米の炊き方が載ってないんですけど。
