何とか庵日誌

本名荒井が毒にも薬にもならないことを書きつづるところ

舞鶴山のふもとにあるよ

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 天童の出羽桜酒造さんが、日本酒の古酒を造っていることを知りました。古くなった日本酒は酢になるとばかりおもってたんですが、そうでもなかったようで。