アザミの若いのは食える

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　そのむかし、フランスのブルターニュ地方がアーティチョーク栽培で潤ったという話を本で読んだことがありました。なるほどそういうことかと。
　ついでに「バルザス・ブレイス」は先日購入して、現在読んでいるところ。