先日、初めて菱の実というものを食べました。菱とは水草です。その実が食べられるということは小学生の頃から知ってましたが、荒井の身近に菱が採れるような池はなく、口にする機会がありませんでした。ところが先日尾花沢の道の駅に立ち寄ったところ、直売…
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