現在読んでる本から、妙に納得した一節。 「 日本のまちは、何かにつけて周辺のむらとのつながりが深いが、まちの食生活をみても、まちが、むらを切り離しては成り立ちえないことがわかる。 食料の自給手段を持たないまちの生活者にとって、食料の供給が止ま…
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