www.yamagata-np.jp 寒河江で開かれたさくらんぼについて学ぶワークショップの一環で、ミニパフェを作ったというお話。 例によってお題と記事はあまり関係なく、個人的に生のさくらんぼとパフェは合わない組み合わせでして… さくらんぼの最大の弱点は「種と…