2012-08-06から1日間の記事一覧
「夏はセミがいちばん。秋にはバッタが旬を迎えます」。昆虫料理研究家を名乗る内山昭一さん（６１）はこともなげに言う。都内で昆虫を食べるイベントを続けて１４年。愛好家は徐々に広がっているという。 世界的には昆虫食はそれほど珍しくないそうですが、…
「夏はセミがいちばん。秋にはバッタが旬を迎えます」。昆虫料理研究家を名乗る内山昭一さん（６１）はこともなげに言う。都内で昆虫を食べるイベントを続けて１４年。愛好家は徐々に広がっているという。 世界的には昆虫食はそれほど珍しくないそうですが、…