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東南アジアの米どころで、日本進出を視野に入れたジャポニカ米の生産が広がりつつあるというお話。
それはさておき、タイでササニシキが生産されているというのに目が留まりました。40年くらい前には日本でも盛んに栽培されていましたが、栽培の難しさや冷害への弱さ等の理由から、今では生産者が激減したという話を耳にしています。主力の座を追われた品種がタイで健在で、捲土重来を期しているのですなぁ。
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東南アジアの米どころで、日本進出を視野に入れたジャポニカ米の生産が広がりつつあるというお話。
それはさておき、タイでササニシキが生産されているというのに目が留まりました。40年くらい前には日本でも盛んに栽培されていましたが、栽培の難しさや冷害への弱さ等の理由から、今では生産者が激減したという話を耳にしています。主力の座を追われた品種がタイで健在で、捲土重来を期しているのですなぁ。