2022-07-20から1日間の記事一覧

杏仁豆腐制作中

杏仕事

杏仁。あんずの種の中に入ってますこないだシロップ漬けやらジャムやら仕込んだおかげで、手元に大量の杏の種が残りました。それでせっかくだからと杏仁豆腐作りに挑戦してみました。その名のとおり、杏仁豆腐は本来杏の種を使って作ります。杏仁霜*1を牛…