何とか庵日誌

本名荒井が毒にも薬にもならないことを書きつづるところ

2022-04-21から1日間の記事一覧

注文先が遠いなら麺はかためよ

「カタ麺」は身体に悪い? プロが考えるラーメンの麺の正しい茹で加減とは?(山路力也)#Yahooニュースhttps://t.co/hVy6BMq25f— 山路力也 (@ymjrky) 2022年4月19日 例によってお題と記事は関係なく、度々ラーメン屋に行くもんで、硬めの麺を頼む人はよく見か…