2012-09-19から1日間の記事一覧

アイザックさん

朝日町水本地区の遊休農地で、同町特産のリンゴを餌に「あっぷるニュー豚（とん）」が放牧されている。2010年から試験的に肥育、今月下旬に本格出荷される。餌作りから肥育、食肉処理、出荷まで地域循環型の生産販売体制を構築。広い土地に放牧することで肉…