2010-10-08から1日間の記事一覧
世界でも認知されたすきやき。古都・京都の先斗(ぽんと)町には「牛鍋」の時代から今も変わらぬ「京風すきやき」の伝統を守る老舗がある。 先斗町四条から100メートルほど北にある、情緒ある木造二階建ての「いろは北店」だ。 座敷に入ると、緩やかな時…
世界でも認知されたすきやき。古都・京都の先斗(ぽんと)町には「牛鍋」の時代から今も変わらぬ「京風すきやき」の伝統を守る老舗がある。 先斗町四条から100メートルほど北にある、情緒ある木造二階建ての「いろは北店」だ。 座敷に入ると、緩やかな時…