何とか庵日誌

本名荒井が毒にも薬にもならないことを書きつづるところ

松山軒に行ってきた

旧松山町にある松山軒で、中華そばを喰ってきました。
庄内でも相当な人気店のようなのですが、実際に今日食いに行くまでそういうことはつゆ知らず、
これまで「変わった店構えのラーメン屋があるなぁ」程度の認識しかありませんでした(汗)


一番の特徴は方々で言われているとおり、太めの縮れ麺です。
ケンチャンラーメンの麺と似てますが、ケンチャンよりも食べやすいですかね。
スープは濃いめで見た目よりもこってりしてるので、人によって好き嫌いが別れそうです。
それにしても、店主の金髪には驚きましたぜ荒井でした。