2010-12-28から1日間の記事一覧
庄内町の焼きそば専門店や出羽商工会（鶴岡市）などが、同町余目地域の飲食店などで提供されている「後がけソース」の焼きそばを通して庄内地域の活性化を目指している。今月16日に研究会を設立。絹の粉を練り込んだ麺と地元産食材を使った「庄内シルク焼き…
庄内町の焼きそば専門店や出羽商工会（鶴岡市）などが、同町余目地域の飲食店などで提供されている「後がけソース」の焼きそばを通して庄内地域の活性化を目指している。今月16日に研究会を設立。絹の粉を練り込んだ麺と地元産食材を使った「庄内シルク焼き…